玫瑰大马士革

“以前 400 年. 她在大马士革的一个富裕经销商的花园里开花. 每天早晨，他可爱的女儿去花园，亲吻她醒了. 所以她委托了他们的少女渴望…

有一次她父亲的大篷车到达一个男孩. 来自遥远的北部山脉. 他的力量和勇气保护了危险的福特和沙漠的大篷车. 他的头发有成熟的谷物田地的颜色, 山湖上的彩色. 当她看到它, 那个女孩感到, 这是梦想中的男孩和她的梦想 …

商人丰富地奖励他, 但是从女儿那里收到的最昂贵的礼物. 在他离开的清晨, 她递给他一条带有玫瑰的玫瑰, 吻了他并告诉他: “我不能来, 但是用一个吻，我委托我的爱. 每年春天，这玫瑰都会为您和所有人开花, 彼此渴望的人。 “

这个男孩把玫瑰藏在他的心中. 在她的家园里，他把她种在喀山拉克山谷. 每天他用爱浇她… 在这里，她从晴朗的山溪中发现了两座山和水的沸腾. 每年春天，玫瑰都散布着丘疹. 她很快用自己的美丽和香气充满了整个山谷，并起了名字 - 玫瑰谷说. 在这里，她选择了自己的开花，这是今年5月 - 6月. 自从她选择早上的那一天以来. 远离沙漠的干税, 在保加利亚春天的爱抚和山谷的新鲜呼吸之下, 她骑得比以往更好. 她被称为鲜花女王 - 皇后玫瑰。 “

古代的玫瑰

自远古以来，玫瑰是爱与美丽的象征. 希腊和罗马神话的许多传说与之相关. 古老的来源表明使用了芬芳的油以及古希腊人和罗马贵族的铅. 亚里士多德的古希腊人 (384 -322 BC) 收到玫瑰油，制作了最好的香水香水, 其组成类似于现代 - 麝香, 茉莉花, 玫瑰油和更多. 和希腊人一样, 因此，在罗马人中，玫瑰是最受尊敬的花，用来装饰, 快乐的庆祝活动.

我们从旧的普林尼绘制的玫瑰耕种的信息 (24-79 g. 来自N.E.) , 写作, 罗马帝国的色雷斯人省长提出了色雷斯人 12 玫瑰, 其中之一被称为“色雷斯玫瑰”.

当油的渗透开始从欧洲附近和中东升起，我们可以指出 13 v. 通过 1270 g. , 在十字军东征期间，布鲁吉伯爵（Count Brujie） (罗莎·达马斯纳·米尔（Rosa Damascena Mill）) 从大马士革镇附近 (叙利亚) 在法国. 从那里有她的名字大马士革玫瑰.

那朵玫瑰, 奥斯曼土耳其人周围携带 1670 年. (大约17c。), 找到保加利亚亚州山谷中最合适的发展条件, 地区, 后来被称为 玫瑰谷. 由于 特定的自然地理条件- 温度, 高湿度, 砂土, 以及巴尔干的保护 从强烈的冷北风中，事实证明是其开发的最合适的地方.

几个世纪以来, 在当地土壤上种植了一种新的油玫瑰, 称为kazanlak玫瑰. 这玫瑰用于获得世界上著名的保加利亚玫瑰油，念珠成为关闭的生计 200 000 该国玫瑰的居民生产地区.

种植 通过 1840 - 1890 g. 和 在该国其他地区 (结尾. 埃琳娜, Tryavna, Sevlievo, 杜普尼克, vratsa). 但是不适当的气候条件, 以及缺乏熟练的劳动使工作变得困难并抱怨生产, 所以在1920年代, 超过 80% 玫瑰油是在玫瑰谷生产的.

今天的保加利亚玫瑰

保加利亚有 1 300 玫瑰种植园的公顷, 他们中的大多数在玫瑰谷. 该区域的土壤是DOW和水渗透的 – Chernozem, 冲突, 有足够的鹰嘴豆泥. 玫瑰山谷的气候在中等大陆和过渡的洲际之间是过渡的. 雨天很多，这延长了开花时期, 抑制油的蒸发, 同时提高石油的产量并提高其质量. 通过密集的阳光加热可防止颜色挥发性芳香成分的不良释放. 蜡层很薄, 但是该植物并没有试图使其变得更密集, 保护自己免受强烈的阳光. 这解释了保加利亚玫瑰油中的较低的坚定含量.

三月份开始形成芽, 在四月发展，通常开始开放 10-15 可能. 从5月中旬到6月中旬的盛开. 拾取是手工完成的，开始 5 早上应该停止 10, 除非一天多云. 日出后，颜色中精油的含量落在 30% 由于蒸发. 玫瑰花者继续 20-25 天. 经验丰富的玫瑰花者可以收集到 50 每天公斤, 其中是周围产生的 10 ML是有价值的油. 收集的颜色应在内处理 24 小时. 蒸馏后，颜色可以用作玫瑰种植园的肥料或饲料.

新鲜的粉红色花朵的产量在 100-800 每英亩公斤, 平均是 350-400 公斤. 如果花在花中的本质是 0.04-0.05%, 每英亩精油的提取是 80-100 克每英亩, 但是有了新品种和最佳条件, 这个数字可以跳到 140 克每英亩.

玫瑰生产

在综合大楼附近, 在Stara Planina的脚下, 位于周围 120 粉红色阵列的甲板, 公司的财产. 每个访客都可以进入花园，享受玫瑰的宜人香气.

玫瑰大马士革的特征是, 它开始盛开并提供最大的粉红色颜色 仅在他第三年之后. 它的颜色仅大约开花 20-30 一年中的日子 - 从5月中旬到6月中旬.

另一个重要特征是, 那 采摘 颜色是在清晨完成的 之间 5 和 10 小时. 收获之后 10 小时颜色少于玫瑰油含量. 采摘玫瑰是非常谨慎的，完全是手动的, 这增加了玫瑰油的价格.

为了 1 需要一公斤的油 1 000 000 粉红色的花朵. 一公斤的颜色有大约 340 粉红色的花朵, 一个人平均每天拨号 10 000 花朵.

粉红色收集在聚乙烯袋中, 在上端并列以阻止氧气支流 (恶化油的质量, 由于有氧颜色呼吸加热，并且油的所需成分被转化为不必要的). 因此，将颜色运输到加工厂. 颜色字段的颜色应不迟于 24 小时.

粉红色灌木, 由于多年的研究和选择，保加利亚的当前是卡桑拉克玫瑰研究所的。.